Vi bruger udelukkende kød fra vores Charolais kvæg fra egen avl, deraf sikre vi at vores kød er i god kvalitet og vores kvæg har haft et godt liv

Charolaiskød er kendt for at være fedtfattigt kvalitetskød med en meget god smag. Kødet er naturligt modnet på krog i vores slagters kølerum i ca. 14 dage.

Den Blå Café kan præsentere et alsidigt menukort med mange lokalproducerede grøntsager blandt andet kartofler, rodfrugter og kål.

Ønsker du at læse mere om os kan du benytte knappen herunder.