Menu

Grønne retter

DKK 125,-

serveret med Tortilla chips, jalapeños, creme fraiche og brød. Tilvalg: en skål salat kr. 35,-

hjemmelavet, blød hvede/majspandekage (indeholder æg og mælk) med Chili sin carne, brune ris og salsa – gratineret med cheddar ost. Hertil salat

DKK 119,-

– alle vores burgere kan laves med en vegansk bøf   Vælg mellem caféburger, hawaiiburger, mexicansk burger, græsk burger, farmerburger (se Burger side)

Mexicanske retter

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med cheddarost, jalapeños, salatmayo, hjemmelavet salsasauce og salat.

Hjemmebagt, blød majspandekage(majsmel og hvedemel) med fyld af krydret kylling, salsa, brune ris og jalapeños, gratineret med cheddar-ost. Hertil salat

Grillet hakkebøf med cheddar ost og jalapeños. Hertil Gigant pommes, salsa og salat.

Forretter

Mens vi venter

Forretter

Tynde skiver røget Charolais cyvette anrettet på salatbund med pesto og parmesan. Hertil brød.

DKK 75,-

Anrettet på salatbund med sur/sød chilisauce. Hertil brød.

DKK 75,-

Grøn salat med varmrøget laks, grønne ærter, tomat og friske asparges – serveret med hjemmelavet krydderdressing. hertil brød

Salater

DKK 119,-

Grøn blandet salat med kylling, syltede rødløg og hjemmerørt dressing – hertil brød

DKK 139,-

Grøn salat med varmrøget laks, soltørrede tomater, friske asparges, ostetern, sorte oliven og ristede kerner – hertil brød

Sandwich

DKK 129,-

Lækker bolle med varmrøget laks, salat, soltørrede tomater, friske asparges, ristede kerner, salatmayo og hjemmerørt krydderdressing.

Lækker bolle med kylling, bacon, salat, karrydressing, ananas og salatmayo.

DKK 119,-

Lækker bolle med tynde skiver af røget Charolais-cyvette, salat, rødløg, salatmayo, soltørrede tomater og pestodressing.

Tilvalg

DKK 5,-

remoulade eller ketchup.

Burgere

I Den Blå Café laver vi burgere af eget Charolais oksekød , store sprøde boller og heri meget hjemmelavet tilbehør

Gennemført burger-gastronomi Burgere er en genial spise, der både giver grøntsager, brød og proteiner til kroppen og dertil endda også masser af nydelse til smagsløgene!

Der er intet overladt til tilfældighederne, når din burger tilberedes og samles i køkkenet i Den Blå Café. Oksefarsen er fremstillet af magert kød fra kødkvægracen Charolais, og kødet er endda af egen avl fra vores gård ved Slotsbjergby. I alle burgerne er der en hakkebøf på 200 g.

Agurkesalat og de syltede rødløg er hjemmesyltede, karry dressing og salsasauce er hjemmelavet.

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med bløde løg, hjemmesyltede rødløg, hjemmesyltet agurkesalat, salatmayo og barbecuesauce.

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med bacon, ost, ketchup, salat, tomat, hjemmelavet agurkesalat, salatmayo og rå løg.

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med cheddarost, jalapeños, salatmayo, hjemmelavet salsasauce og salat.

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med ost, salat, ananas, salatmayo og hjemmelavet karrydressing.

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle, hvidløgs olie, salat, tomat, rødløg og tzatziki.

DKK 119,-

– alle vores burgere kan laves med en vegansk bøf   Vælg mellem caféburger, hawaiiburger, mexicansk burger, græsk burger, farmerburger (se Burger side)

Tilvalg

DKK 5,-

remoulade eller ketchup.

Hakkebøffer

200 g hakkebøf af Charolais oksekød af egen avl!

Tilvalg:
Ekstra hakkebøf á 200g
DKK 50,-

DKK 149,-

Pandestegt hakkebøf og  toastbrød med rå løg, hakkede rødbeder, kapers, pickles og peberrod. Hertil pasteuriseret æggeblomme.

DKK 149,-

Grillet hakkebøf serveret med Gigant pommes og grønne ærter. Hertil bearnaisesovs.

DKK 149,-

Grillet hakkebøf med hvidløgsolie, serveret med rösti, grøn salat med feta og oliven. Hertil tzatziki.

DKK 149,-

Grillet hakkebøf med champignon, bacon og Gigant pommes. Hertil paprikasovs.

Grillet hakkebøf med cheddar ost og jalapeños. Hertil Gigant pommes, salsa og salat.

Bøffer

Charolais oksekød af egen avl. Alle bøffer er grillet og vejer 200-225 g.
I perioder tilbyder vi ekstra store bøffer eller oksemørbrad mod en merpris. Spørg tjeneren.

DKK 239,-

Grillet bøf serveret med Gigant Pommes samt dagens grønt – hertil bearnaisesovs

DKK 239,-

Grillet bøf med hvidløgsolie – serveret med røsti, hjemmelavet tzatziki og dagens garniture

Fiskeretter

DKK 179.-

Lun, varmrøget laks med pesto serveret med dagens kartoffel, kold kryddersauce og grøn salat. Hertil brød.

Børnemenuer

DKK 69,-

med Gigant pommes, grønt og remoulade.

Byg selv – sesambolle med hakkebøf – hertil ketchup, grønt, Gigant pommes og salatmayo.

DKK 69,-

– kyllingenuggets, Gigant pommes, grønt og salatmayo

Desserter

3 kugler vaniljeis med flødeskum, chokoladesovs og 2 cl. Kahlua.

DKK 75,-

stor sukkervaffel med 3 kugler vaniljeis , flødeskum og syltetøj.

Drikkevarer

Sodavand, Juice & Saft

Lille (30 cl.) DKK 34,-, Stor (50 cl.) DKK 49,-

Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Mirinda Lemon, Mirinda appelsin og Dansk vand.

Lille - DKK 34,-, Stor - DKK 49,-

appelsin eller æble.

Café

DKK 25,-

pr. kop.

DKK 58,-

Iskaffe med to kugler vanilje is

Varme drikke m. alkohol

Fadøl

Lille (30 cl.) - DKK 39,-, Stor (50 cl.) - DKK 55,-, Usædvanlig Stor (1 l) - DKK 90,-

Royal økologisk Pilsner og Royal Classic

Specialøl

Spørg evt. tjeneren om at se vores særskilte ølkort.

Spiritus

DKK 55,-

Sort Renault 2 cl.

Drinks

2 cl. - DKK 55,-, 4 cl. - DKK 70,-

Spiritus + sodavand.

Take Away

Det er muligt at bestille Take Away fra nedenstående menukort – kig forbi eller bestil på 22152904 inden kl. 17.
Afhentning mellem kl. 17 og 18.
På meget travle dage er det desværre ikke muligt at bestille Take Away.

Børneretter

DKK 69,-

med Gigant pommes, grønt og remoulade.

Byg selv – sesambolle med hakkebøf – hertil ketchup, grønt, Gigant pommes og salatmayo.

DKK 69,-

– kyllingenuggets, Gigant pommes, grønt og salatmayo

Grønne retter

DKK 125,-

serveret med Tortilla chips, jalapeños, creme fraiche og brød. Tilvalg: en skål salat kr. 35,-

hjemmelavet, blød hvede/majspandekage (indeholder æg og mælk) med Chili sin carne, brune ris og salsa – gratineret med cheddar ost. Hertil salat

DKK 119,-

– alle vores burgere kan laves med en vegansk bøf   Vælg mellem caféburger, hawaiiburger, mexicansk burger, græsk burger, farmerburger (se Burger side)

Burgere

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med bløde løg, hjemmesyltede rødløg, hjemmesyltet agurkesalat, salatmayo og barbecuesauce.

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med bacon, ost, ketchup, salat, tomat, hjemmelavet agurkesalat, salatmayo og rå løg.

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med cheddarost, jalapeños, salatmayo, hjemmelavet salsasauce og salat.

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med ost, salat, ananas, salatmayo og hjemmelavet karrydressing.

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle, hvidløgs olie, salat, tomat, rødløg og tzatziki.

DKK 119,-

– alle vores burgere kan laves med en vegansk bøf   Vælg mellem caféburger, hawaiiburger, mexicansk burger, græsk burger, farmerburger (se Burger side)

Sandwich

DKK 129,-

Lækker bolle med varmrøget laks, salat, soltørrede tomater, friske asparges, ristede kerner, salatmayo og hjemmerørt krydderdressing.

Lækker bolle med kylling, bacon, salat, karrydressing, ananas og salatmayo.

DKK 119,-

Lækker bolle med tynde skiver af røget Charolais-cyvette, salat, rødløg, salatmayo, soltørrede tomater og pestodressing.

Tilvalg

Gælder både burgere og sandwich

DKK 5,-

remoulade eller ketchup.

Hakkebøffer

DKK 149,-

Pandestegt hakkebøf og  toastbrød med rå løg, hakkede rødbeder, kapers, pickles og peberrod. Hertil pasteuriseret æggeblomme.

DKK 149,-

Grillet hakkebøf serveret med Gigant pommes og grønne ærter. Hertil bearnaisesovs.

DKK 149,-

Grillet hakkebøf med hvidløgsolie, serveret med rösti, grøn salat med feta og oliven. Hertil tzatziki.

DKK 149,-

Grillet hakkebøf med champignon, bacon og Gigant pommes. Hertil paprikasovs.

Grillet hakkebøf med cheddar ost og jalapeños. Hertil Gigant pommes, salsa og salat.

Mexicanske retter

DKK 119,-

Grillet hakkebøf i lækker bolle med cheddarost, jalapeños, salatmayo, hjemmelavet salsasauce og salat.

Hjemmebagt, blød majspandekage(majsmel og hvedemel) med fyld af krydret kylling, salsa, brune ris og jalapeños, gratineret med cheddar-ost. Hertil salat

Grillet hakkebøf med cheddar ost og jalapeños. Hertil Gigant pommes, salsa og salat.

Vin

Ved køb af en flaske vin (70cl) medfølger
gratis 70 cl. Egekilde Kildevand

Rødvin

DKK 239.-

Chile. Cabernet Sauvignon. Elegant rødvin med koncentreret duft af solbær, blommer, chokolade og hint af krydderurter. Særdeles velegnet til klassiske kødretter, burgere og krydret mad.

Frankrig. Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan. Økologisk og flot rødvin. Noter af hindbær, behagelig og ligetil med fløjlsagtige tanniner.

Spanien. 50% Monastrell, 50% Syrah. 4 mdr. på fransk og amer. egetræsfade. En vin med stor personlighed, frisk og med aroma af modne frugter og perfekt balance med fadlagringen. Rund …

Italien Corvina, Rondinella og Molinara. Flot, dyb rubinrød farve. Markant delikat bouqet af kirsebær, chokolade, valnødder samt tobak. Fløjlsblød smag med længervarende finish.

Glas DKK 55,-, Karafel, 50 cl. DKK 170,-, Flaske 70 cl. DKK 229,-

Italien. Primitivo. Intens rød farve. Blomsterduft med strejf af vilde røde bær, tørrede blommer og lakrids og peber. Intens, vedvarende og velafbalanceret  smag. Velegnet til stegte kødretter.

Hvidvin

Glas DKK 55,-, Karafel DKK 170,-, Flaske DKK 229,-

Central Valley, Chile Sauvignon blanc Sprød og forfriskende med smagsnoter af tropiske frugter og citrus

DKK 269.-

Australien. Klassisk Chardonnay duft med toner affersken, pære og lime. Frisk og liflig ismagen, udvikles hurtigt med god fedme og fylde.

DKK 249.-

Mosel, Tyskland. Frugtig bouquet og sød smag af æbleblomst og pære med et strejf af citrus.

Rosévin

Glas - DKK 60.-, Karaffel (50 cl.) - DKK 180.-, Flaske - DKK 249 .-

Mosel, Tyskland. Grenache og Cinsault. Smuk lakse-rosa farve med blålige toner. Lang og harmonisk eftersmag.

DKK 259,-

Le Masnuy Rosé, Pays d’Oc IGP Druer: Cabernet Sauvignon & Grenasche. Vol. 13% En overraskende og frisk, halvtør rosévin med smag af citrus, kvædegelé samt let mynte.

Mousserende vin

DKK 269.-

Rocca dei Forti. Italien. Moscato bianco di Canelli samt Malvasie. Druerne kommer fra Piemonte. Flot gyldenfarve. Aromatisk duft, sødmefuld, letperlende.

Loading ...
Kongsmarkvej 1, 4200 Slagelse