I Den Blå Café laver vi burgere af eget Charolais oksekød , store sprøde boller og heri meget hjemmelavet tilbehør
Gennemført burger-gastronomi Burgere er en genial spise, der både giver grøntsager, brød og proteiner til kroppen og dertil endda også masser af nydelse til smagsløgene!
Der er intet overladt til tilfældighederne, når din burger tilberedes og samles i køkkenet i Den Blå Café. Oksefarsen er fremstillet af magert kød fra kødkvægracen Charolais, og kødet er endda af egen avl fra vores gård ved Slotsbjergby. I alle burgerne er der en hakkebøf på 200 g.
Agurkesalat og de syltede rødløg er hjemmesyltede, karry dressing og salsasauce er hjemmelavet.
Hakkebøf i lækker bolle med bløde løg, hjemmesyltede rødløg, hjemmesyltet agurkesalat, salatmayo og barbecuesauce.
Hakkebøf i lækker bolle med bacon, ost, ketchup, salat, tomat, hjemmelavet agurkesalat, salatmayo og rå løg.
Hakkebøf i lækker bolle med cheddarost, jalapeños, salatmayo, hjemmelavet salsasauce og salat.
Hakkebøf i lækker bolle med ost, salat, ananas, salatmayo og hjemmelavet karrydressing.
