Tynde skiver røget Charolais cyvette anrettet på salatbund med pesto, parmesan og tomat. Hertil brød.

Anrettet på salatbund med sur/sød chilisauce. Hertil brød.

Grøn salat med varmrøget laks, grønne ærter, tomat og friske asparges – serveret med hjemmelavet krydderdressing. hertil brød